Sublimez vos fêtes avec les trésors viticoles d’Alsace : quels vins choisir pour Noël et le Nouvel An ?
Les fêtes de fin d’année approchent et la question revient toujours : quels vins choisir pour sublimer vos repas de Noël et du Nouvel An ? En Alsace, nous avons la chance d’avoir une palette de vins exceptionnelle : Crémant pétillant pour ouvrir le bal, Riesling Grand Cru pour accompagner des plats mijotés, ou encore Gewurztraminer pour sublimer un foie gras. Aujourd’hui, je vous propose de partir à la découverte de ces trésors viticoles et de vous montrer comment les marier avec vos plats festifs. En exemple, je vous présenterai un grand classique alsacien : le Baeckeoffe, un plat généreux … Lire plus
